ひな祭りという事でちらし寿司と貝のすまし汁を作りました。

ちらし寿司作りは皆様慣れた様子でてきぱき進んでいきます。

ご飯にすし酢を入れて扇ぎながら混ぜていきます

彩りよく具材を盛り付けていきます。センスが出ますね

「子供が小さい時はひな祭りで作ってあげた」

「寿司桶でたくさんつくったのは久しぶりだな」

等皆さん色々とお話ししてくださいました

この様にクッキング夕凪では調理に回想法※のような要素を取り入れた活動も行っています。

※回想法とは、昔の懐かしい写真や音楽、昔使っていた馴染み深い家庭用品などを見たり、触れたりしながら、昔の経験や思い出を語り合う一種の心理療法です。

 

午前10時頃から昼食の調理が始まり、午後13時頃からパンやお菓子作りが始まります！

現在どの曜日にも空きがございます。お気軽に問い合わせ、見学お待ちしております。

クッキング夕凪   TEL 087-866-7070  FAX 087-866-7671　担当　岡　健太