皆さん料理の前に何をしますか？

献立を考え、買い物することです！

クッキング夕凪ではIADL訓練として近くのスーパーで買い物を行っています。

IADLとは手段的日常生活動作と言って買い物、掃除、洗濯、料理といった動作の事です。

ADL日常生活動作(移動、食事、排泄、入浴等)より複雑な、一段階上の動作です。

まず何を買うかを決めなくてはいけません。

利用者様に冷蔵庫を見て必要な物をメモし、お金を用意してもらいました。上の写真の左手に持っているメモ帳を見ながら買い物しました。

買い忘れが無いか確認し、会計をして袋詰めです。

このように調理に必要な工程を細かく分け、その方に必要な部分に対して訓練を行っています。