上の2枚の写真ですが、2枚とも盛り付けの写真です。

クッキング夕凪では作るところから盛り付け、片付けまで利用者様に行って頂いています。

調理のどの工程にも必要な機能や能力があります。今回の盛り付けでは適した食器の選択、つぎ分ける量の感覚、全ての皿を見落とさないようにする注意力、乗せる具材の種類が多い時は置く場所や乗せ忘れが無いように、等たくさんの事に気を付けなければいけません。

色々な症状の方がいらっしゃるので、関わり方は1人1人に合わせています。見本があると同様に盛り付けられる方、声掛けしながら一緒に行う方等様々です。

作業療法士を中心に一人ひとりに合わせた調理訓練を行い、自宅での生活をサポートさせて頂いています。