クッキング 夕凪からの
お知らせ

2023.10.07
とても大変でした

気候も秋らしくなり過ごしやすくなってきましたね。花壇で育てているコキアが紅葉してきましたlaugh

秋は色々な作物の収穫の時期ですが、クッキングでは栗ご飯を作りました。

栗は美味しいですが、剥くののがとても大変でしたcrying

冷凍してから熱湯につける等ネットで調べた方法を試しました!鬼皮は柔らかくなって剥きやすかったですが、渋皮は正攻法で包丁で剥くのが一番早かったように思います。


皆様昔から秋にはよく作られていたようで、とても器用に鬼皮、渋皮を包丁で剥いてくださいました。

大変でしたが美味しく出来ましたlaugh

 

午前10時頃から昼食の調理が始まり、午後13時頃からパンやお菓子作りが始まります!

お気軽に問い合わせ、見学お待ちしております。

クッキング夕凪   TEL 087-866-7070  FAX 087-866-7671 担当 岡 健太