こんにちは、クッキング夕凪です。

クッキング夕凪では4月から、様々な活動を始めてきました。

その一つが「栄養面を意識して生活してもらいたい」

「栄養面が改善される事の重要性」

などを考え、そんな思いをもとに始めたのが、

「管理栄養士監修の献立作成」です❕

今までは利用者様のリクエストにお応えしながら1カ月の献立作成を行ってきましたが、

管理栄養士が関わるようになり、従来通りリクエストを聞き取りながら、

かつ栄養面の改善も始めました❕

1週間ずつ献立を作成していき、週ごとにテーマを設定しています。

テーマに沿ってその詳細をレシピ表に具体的に表示し、自宅で調理を行う際はもちろん、

ご家族様にも伝わりやすくしています❕

ちなみに献立を紙ベースで作成してくれているのは、

クッキング夕凪のご利用者様です❕

調理開始前には献立の説明を行い、テーマに沿って解説しています。

調理の空き時間には、より具体的に解説しています。

実際に調理を行う際には、管理栄養士が調理工程も一緒に観てくれています。

クッキング夕凪では、「栄養改善加算」の算定も行っており、

加算を算定しているご利用者様には、より具体的にかつ、細かな指導まで実施しています❕

「調理を楽しむ❕好きなものを作る❕」

そんなご利用者様の気持ちを大切にしながら、

新たに栄養面も取りこむことで、もっと「食」に興味をもっていただけるよう、

今後も支援していきます。

クッキング夕凪　空き情報
月	火	水	木	金	土
〇	〇	〇	〇	〇	〇

 

○　直ぐに対応（利用）可能です。

△　要相談、調整が必要です。

×　空きがありません。

 

午前10時頃から昼食の調理が始まり、午後13時頃からパンやお菓子作りが始まります！

他にも幅広い活動を提供していきます。

お気軽に問い合わせ、見学お待ちしております。

クッキング夕凪   TEL 087-866-7070  FAX 087-866-7671　担当　佐古