こんにちは、クッキング夕凪です。 今年は夏と秋にお祭りを開催予定にしてます。 昨年度反響大きかったので、内容を変えて2度開催しようと、皆で話し合い実現することにしました。 また諸事情により、昨年僕は祭りに参加できなかった […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 いつもの様に調理されているご利用者様。 しかし、いつもとは違うものを作ってます。 今回は手作りアイスです❕ フルーツ・小豆・牛乳などを袋に詰めれるサイズにカット。 準備できたら専用の袋に […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 今年も土用丑の日が来ました❕ クッキング夕凪でも勿論提供しました❕ 高級な国産鰻・・・とはいきませんが(笑) 提供して感じた事は、 「うなぎが出るなんて嬉しい」というご利用者様の声以外に […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 今回は流しそうめんの様子を紹介します❕ 来所時に付け合わせメニューのリクエストをとり、 調理していきます。 かきあげ・茄子の天ぷら・とり天など、 豊富な付け合わせを調理して、準備ＯＫ❕ […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 今月はイベントとして、流しそうめんをやってみました❕ まずは・・・当然準備から始まります。 鉈とか金槌を使って竹割を開始。 あっさり割れるかと思いきや・・・、 鉈が錆びていて思ってた以上 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 7月といえば七夕❕ クッキング夕凪のご利用者様も、願い事が 成就することを願って書いています❕ 今年も皆さんの願いが叶うように期待を しながらも、叶えてあがれる願いなら、 クッキング夕凪 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 今年は・・・流します。 何でも・・・流します。 嫌なことも・・・流します。(笑) 使用する竹は・・・下見済みです。 さあ、みんなで楽しんで流しましょう❕   クッキング夕凪　空 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 こちらは、昨年度までの献立です。 2日毎にメニューを構成し、（持ち帰りは３日毎） 食品ロスを無くすことを考えたメニューになっていました。 しかし、今年度から新たに献立を変更することになり […]

こんにちは、クッキング夕凪です❕ いつもは室内で昼食やパン作りをして、 もちろん室内で食事をします。 しかし、天気のいい日はみんなで屋外で 食事をするのも、気分が違うと好評❕ 机はまだ使うと予想し、お花見の際に使用したテ […]

こんにちは、クッキング夕凪です❕ クッキング夕凪といえば、やはり料理ですよね ご利用者様・スタッフが協力して温かい出来立ての料理を食べれるのも魅力ですし、調理を通して手指動作訓練にも 家事動作訓練にもなります❕ そして更 […]