こんにちは！ 今週もうれしい報告がありました✨ 先週のゴーヤの煮つけを作られたのことです 自分自身のお食事を用意するのが目標の方なのでうれしいです✨   8月最後の週は、五目いなり寿司です。 紅しょうがを使って […]

 こんにちは！ 今週は、 ８種の夏野菜のキーマカレーです。 まずは副菜のズッキーニのサラダから作りました。 薄くスライスするために、フォークと皮むき器を使います。 器用にされていますね✨   インド料 […]

こんにちは！ 今週の主食は親子丼でした。       家庭料理の定番のような丼ですが、鶏肉の下処理で料亭のような味に仕上がります。     今回はゴーヤの副菜もとても気に […]

こんにちは！ うれしい報告がありました✨ 先週はハンバーガーでした↓ ご自身で作られたバンズを家に持って帰って頂いたところ… 複数の方が作られていました✨↓✨ トマトも添えていただいてい […]

こんにちは！ 今週は月曜日が台風接近にため、営業ができませんでした。 楽しみにしていてくれた月曜の方の顔が浮かびました ハンバーガーまた作りますからね！   火曜日からの活動の様子です✨ まずはハンバーガーのバ […]

こんにちは！ 今週は鶏つくねを作りました。 クッキング夕凪では作ることはもちろんですが、盛り付け、配膳まで行っています。 食器選びもして頂きます 盛り付け方はスタッフがデモンストレーションをさせて頂くこともあります。 戸 […]

こんにちは！ またまたうれしい報告がありました✨ 別々の方から、先週の焼売とアップルパイを自宅で作りました！とのことです ご家族もびっくりしたようです✨ これからも作りたくなるレシピ、調理方法、調理道具の提案等をさせてい […]

こんにちは！ 今週はスパゲッティミートソース、生ハムのサラダ、コンソメスープ、ガーリックバターパンの昼食作りとアップルパイのおやつ作りをしました パンは今回も手ごねで皆さんそれぞれご自身のものを作りました✨ ✨ &nbs […]

こんにちは！ クッキング夕凪に大きな時計が付きました 夜になると光るんです！！🕒✨ 地域の皆さんやグループの利用者さんと時を刻んでいきたいです    

こんにちは！ ３週目は冷やし中華をメインにした中華です。 作業しているのは焼売です かんたんに思うレシピも、食材の扱い方、サイズ感、下処理で全く触感や風味が変わります！   昼食に合わせて、桃のシロップヨーグル […]