ステップ夕凪では、管理栄養士と一緒に調理訓練を行っています。

今回は、トマトのゼリーを作りました！

見た目も綺麗でとっても美味しそうですね

トマトの栄養について説明を受けて、料理手順を教えてもらいながら一緒に作業しました。

トマトにはビタミンが豊富なのはもちろん、カリウムや食物繊維も含まれており栄養成分のバランスがいいそうです。

好きな食べ物の話や昔育てていた植物の話等コミュニケーションも図れ楽しく作業をされていました！

完成品を食べると、「美味しい」「さっぱりしてる」等の感想を頂くことが出来ました。

自分たちで作ったものは、よりおいしく感じますね

季節の変わり目で体調に変化がある方もいらっしゃると思いますが、美味しく食べて乗り切っていきましょう！！