こんにちは作業療法士の岡です。

とても暑い夏を乗り切るためにヨーグルトを使ったさっぱりアイスを作りました

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は凍らせても生きて腸に届いて働きを整えてくれるそうです。

https://www.wakayama-med.jrc.or.jp/webmagazine/detail.php?seq=184

今回参考にしたレシピです↑

具のフルーツ缶を刻みます。滑り止め等を使用し片手での包丁動作で行っています。

次にヨーグルトと調味料と具を混ぜ、冷やし固めて完成です。今回はホットケーキでサンドしてたべました

この車椅子座位の姿勢を見て下さい！

背中が背もたれから離れ、少し前傾で保ったままアイスクリームを混ぜられています

普段はこうはいきません。おそらく背もたれにもたれて浅く座られる方が多いと思います。(仙骨座り)

仙骨座りは骨盤が後ろに傾き猫背を助長します。圧力が一か所にかかるので褥瘡のリスクにもなります。

さらに机上での動作(主に食事)が行いにくく誤嚥のリスクも高まります。

お菓子作りという素晴らしい目的もこの姿勢をキープ出来た要因の一つだと思います。

ステップ夕凪では車椅子の方が多いので座位姿勢が良くなるよう機能訓練や車椅子の調整、種類の助言なども行っています

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