3月第１回目のパン作りはハムロールパン。久しぶりの惣菜パン。ステップでも惣菜パンのリクエストがよくありますよ。今回は春らしく、コーンの黄色とハムのピンク、パセリの緑のきれいなハムロールパンを選択。

今回は材料はこれ。パン生地とハムにコーン。コーンにはお好みで塩コショウをします。

生地は四角にまず伸ばします。意外に大きく、四角に伸ばす事が難しい。車椅子に座った状態で力が均等に入らなかったり、両手が思うように動かなかったりで苦労されていました。

その上にハムを満遍なく散らします。片方を少し残すのがポイント。。。。ですが、半側無視があったり焦ってしまったりちょっとお手伝いが必要になる方もいらっしゃいました。

ハムを乗せ終えたら、コーンも同様に散らします。

そしてロールケーキみたいに端からクルクル巻きます。

これがまた楽しいようで難しいようで楽しい。材料が落ちないように、左右均等に丸くなるように、が難しいかった様です。

全部巻き終えたらこんな感じ。

包丁で６個に切ると・・・。

ご家族にお土産の完成。

ある失語症のある利用者様のご家族からのコメント。

「普段はあまり自分からはしゃべらないけど、パンを作って持って帰った時はとってもよくしゃべるんです。」との事。

家族の為にこれまで頑張ってきた方が病気になり、再び家族のために何かが出来る喜びを持つ事の大事さ、改めて感じました