みなさんこんにちは(o^―^o)ﾆｺ

管理栄養士の森口です！

もうすぐ中秋の名月（9/10）今年は満月ですよ🌕

ということで、お団子作りと行きたいところですが、誤嚥や喉つまりのことを考え、

「豆腐ホットケーキ」をみなさんと調理しました。

 

様々な工程を、皆さんと協力しながら作ることで、とても良い雰囲気に👍

そして豆腐とは思えないようないい匂いがヤング夕凪中に😊

とても簡単で、豆腐の栄養も摂取でき、美味しいので真似してみてください。

レシピは↓