管理栄養士の松本です

おやつ作りについて御紹介します。不定期に調理訓練も行っています。

今回は、夏の季節を感じられる「すいかようかん」を作りました。

すいかをつぶしていくのが大変でしたね。おつかれさまでした！

上手くきれいに流しいれて、固まりました

 

みんなで楽しく、美味しく食べました😋

ようかんには寒天とあんこが使われており、お菓子の中でもたんぱく質と食物繊維が多く含まれている食べ物です。

たんぱく質は体を動かす筋肉の作り・維持に役立ち、食物繊維は便秘の改善や腸内環境を良くしてくれます。

 

調理訓練ではあまり料理をされたことが無い方でも簡単に取り組めるよう、わかりやすく・作りやすいを中心に家に帰って取り組んで頂けるようにしています🌻

 

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担当　多田