こんにちは！ヤング夕凪昌山です。

連日高松も30度近い気温が続き暑いですね((+_+))

暑さを乗りきるスタミナ元といえば・・・やはり『食』でしょう！！

ということで、今回はヤングランチをピックアップします！

 

5月よりヤング夕凪ではヤングランチ(ヤング手作り)を開始しました。

現在利用者様はほぼ残食なく、召し上がっていただいています。

煮物、焼き物、揚げ物といった調理に旬の食材も交え、連日キッチンからおいしそうな香りがしています。

 

そんな中、今週は利用者様に調理の訓練・体験をしていただきたくお楽しみヤングランチを計画しました！！

 

月曜日は『お好み焼き』です(^o^)

女性利用者様を中心にスタッフ補助のもと野菜を切り、机にホットプレートを並べます。

自分で食べるおにぎりをラップでニギニギ。

 

そうこうしているとお好み焼きの準備が完了しました！！

ホットプレートで焼きます！

びっくりする程フカフカでまーるく出来ています！

そしてひっくり返します！

見事成功(^o^)丿すごい！

ソースとカツオ節粉、青のりをふって完成です☆

フロアにソースの香りが漂いみなさんお腹ペコペコです！

お汁もつけて美味しくいただきました！