今年は3月17日(日)～23日(土)が春のお彼岸です。

お彼岸のお供え物という事でおはぎを作りました

おはぎを食べるのはあんこの材料の小豆に魔除けや不老長寿の願いが込められているという説があるそうです。

もち米と普通の米を混ぜて炊いたものを少しめん棒でつぶしました。

そしてあんこと米を一人分に分けて包んでいきます。

ここからは手が汚れている為写真がありません！(笑)

というわけでいきなり完成です

今回はあんこときな粉と青のりと3色作りました

手にくっつき難しい作業ですが、昔からよく作られているので上手にあんこを包めていました。

 

午前10時頃から昼食の調理が始まり、午後13時頃からパンやお菓子作りが始まります！

現在どの曜日にも空きがございます。お気軽に問い合わせ、見学お待ちしております。

クッキング夕凪   TEL 087-866-7070  FAX 087-866-7071　担当　岡　健太