今回のパン作りは焼きそばパン。

　パン生地を広げて中に具材を包むパンの工程の物は以前にも実施した事もあり、慣れた手つきの方が多くいらっしゃいました。

　まずはいつものように、５等分に生地を分け、生地を広げて具材を包みます。この時、しっかりと生地を包んでしまいます。そして発酵後、切り目を入れると、焼きそばが顔を出し、おしゃれになりました。

具沢山なので、生地を包む作業に苦労されている方もいらっしゃいました。作りながら、「孫が好きだからお土産にする」と良い笑顔もみられましたよ。

　今回の焼きそばは、一袋に３玉の焼きそばが入っており、粉で味付けをする物を利用しています。液体のソースを使用するよりも、べチャッとせずにパンに包みやすいですよ。２玉で15個のパンができます。具材はピーマンとにんじん、ウインナーを使用しました。パンで焼きそばを包んみ発酵させた後、上を十字に切ります。卵を塗り、190℃で１２分焼き、熱いうちにソースと青のりを塗り完成です。

焼きそばパン、やっぱり人気ですよね家族で食べた。また作りたい、という声や、次の日にもう一回作りたい、という声が聞かれました。おじいちゃん、おばあちゃん、ご主人、奥様などご家族の手作りなら一層おいしさが増しますね