皆様こんにちは、クッキング夕凪の野中です。 3月も中旬にさしかかり、気温も段々と暖かくなってきました。 暖かくなってきてようやく過ごしやすくなってきた！ と思ったらやってきていますね、 花粉！！ 黄砂！！ 花粉症な私は絶 […]

こんにちはクッキング夕凪の岡です 春の食材を使った料理をという事で菜の花をつかってパスタを作りました。 菜の花を見て利用者様が白菜もこんな花が咲くよと 調べてみると 左が白菜ですよく似ていますね これを言われた方は認知症 […]

こんにちはクッキング夕凪の岡です。 今日はひなまつりという事でおやつにひしもちチョコを作りました まずは牛乳パックから型を切り出します。定規で長さを測り切る目印をつけてハサミで切りました。 次にホワイトチョコに抹茶、イチ […]

3月の献立が出来ました 「ちらし寿司」や「ひしもちチョコ」等ひな祭りらしいメニューですね。 菜の花や春菊といった旬の食材を使ったメニュー入っております！👍   クッキング夕凪　空き情報 月 火 […]

皆様こんにちは、クッキング夕凪の野中です。 今日は調理活動ではなく、レクリエーション活動の様子を紹介します。 こちら！ 🍜「音速飯店」🍚 クッキングらしさが出ていて良いですね！ トランプの […]

クッキング夕凪の岡です 今週はバレンタインデーがあるのでチョコレートを使ったパンとお菓子を作りました 調理中の写真は撮り忘れてしまいました💦 前半2/13～15　ナッツとレーズンのブラウニー 後半2/16 […]

こんにちはクッキング夕凪の岡です 今回は包まずに閉じる棒餃子です。以前管理栄養士の森口さんから教えてもらったメニューで、たまに作っています リピートするほど良い所は包まないところです！餃子の皮の真ん中にタネを棒状において […]

2月3日節分ですね。クッキングの献立は 恵方巻 ひじきの煮物 かきたますまし汁　　でした。 大豆を年の数+1個食べる事で健康と幸せを願うと言われています。 ある利用者様が「年の数食べると大豆でお腹いっぱいになってしまう」 […]

2月の献立が出来ました 節分にバレンタイン、2月らしいイベントに合わせたメニューとなっております！👍   クッキング夕凪　空き情報 月 火 水 木 金 土 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○　直ぐに対応 […]

1月7日という事で七草がゆを食べました 七草全て言えますか？ 小さい大根やカブも入っています。 せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ 七草がゆは無病息災を祈願する事とお正月で疲れた胃を休めるとい […]