こんにちは、クッキング夕凪です。 台風10号の影響も甚大な被害なく、 災害が少ない街だと改めて思うと同時に 被害が出た都道府県・香川の地域に対して 早い復興を願っています🙇   さて、9月に入り […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 クッキングで栽培した小玉スイカ🍉 収穫できたのは・・・一つだけでした😢 しかしできは良好で、甘くて美味しく仕上がってました❕ 他の野菜の間引 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 先月まではこんな感じで、色々な野菜を育てていました。 ミニトマト・ピーマン・ナスは上手く育てる事ができ、 たくさん収穫することができました❕ 収穫した野菜は、料理に還元され […]

  こんにちは、クッキング夕凪です。 クッキング夕凪でも少しずつ野菜の栽培規模が大きくなり、 以前まではこのような状況でした。 現在ではこのような状況までになりました。     根が張る野菜 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 クッキング夕凪では4月から、様々な活動を始めてきました。 その一つが「栄養面を意識して生活してもらいたい」 「栄養面が改善される事の重要性」 などを考え、そんな思いをもとに始めたのが、 […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 4月から開始した自給自足・・・に近づきたい野菜の栽培❕ 約一月でこんなにも成長するものとは。 恐るべし成長力❕ 沢山植えたひまわりも大きくなり、間引きを行いま […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 自分たちで作った野菜を使用してクッキングを。 をコンセプトに、クッキング夕凪前に沢山の野菜を植えてみました。 （周辺にはひまわりを植えました❕） ピーマン・アスパラガス・ト […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 新体制となり、早1月が経過しました。 ご利用者様の力になれていない事も多々ありながらも、 少しずつ形になっていっているのかなと思います。☺ 料理を通して動作訓練や調理を楽し […]

こんにちは、クッキング夕凪です。 4月からスタッフが入れ替わり、新しいスタッフが加入しました。 まずは新しくクッキング夕凪の管理者となりました「佐古　健（さこ　たけし）」です。 料理は全く初めてですが、ご利用者様やスタッ […]

今年は3月17日(日)～23日(土)が春のお彼岸です。 お彼岸のお供え物という事でおはぎを作りました おはぎを食べるのはあんこの材料の小豆に魔除けや不老長寿の願いが込められているという説があるそうです。 もち米と普通の米 […]